茶艺师资格证一般培训多久可以参加考试?随着茶文化的发展,茶艺师已成为了市场中的”抢手货“,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益c~n~b~i~a~n~m~i~n~c~o~m。
中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,而把这些茶分为六大类:红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶。
茶叶夏天保存中的五防是什么:北半球的夏季气温高是显著的气候特征,因地域、干湿环境的不同,会产生炎热干燥或者湿热多雨的气候。
一防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。
二防高温,高温会加速茶叶中的叶绿素降解。
三防异味,夏天茶叶更容易因吸收异味变质。
四防强光,茶叶长期受强光线直接照射,容易发生光化学反应,使其变质中国便民网www.cnbianmin.com。
五防氧化,夏天气温高,茶叶比其他季节更容易被氧化。
不同种类的茶叶,在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶,只要把茶叶装进茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶,陈化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可,比如陶罐。乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。黑茶类(如普洱茶)是后发酵茶,保管黑茶*重要的是保持干燥、通风,如放进紫砂罐里c.n.b.i.a.n.m.i.n.c.o.m。
职业前景
1、茶业的发展是本世纪的一大趋势
社会的发展,人们生活的提高,决定了本世纪的生活主题——健康。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,*终认为:茶为*饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内胆固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害中~国~便~民~网。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。业界人士预测,茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪*主流的饮料。康师傅、统一、娃哈哈、健力宝、可口可乐、百事可乐等纷纷杀入茶饮料市场,可见一斑。因此,茶艺师必将成为本世纪的生活艺术保健大师。
2、茶是文明的饮料
随着中国工业化进程的发展,公共关系在企业中越显重要。茶饮料被联合国粮农组织称为*文明的饮料欢迎www.cnbianmin.com。无论是政府接待部门,还是旅游,房地产等商业企业重要接待高档次的接待几乎都离不开茶,而茶艺师正是商界、政界接待部门不可或缺的职位。
3、中国大陆茶文化复兴,茶业蒸蒸日上,蓬勃发展
1.中国茶农逾亿人口,急需茶艺师推广茶道,让更多茶农受益。
2.中国每年的茶楼(馆)增长以30%在递增。北京大型茶艺馆就上万家,成都各大小茶馆2万多家,桂林市2007年较去年增加了100多家茶馆,投资上千万元的旅游茶艺馆就五六家。而有专业水平的茶艺师却高薪难求十分紧缺。
4、国家重视茶艺师考证
全国茶艺师资格考证及全国食品准入制(QS认证)都要求与茶相关企业定岗定员原文www.cnbianmin.com。凡与茶有关的生产企业都须有固定茶艺师职员。
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